मैंगो फेस्टिवल 2025 लखनऊ में जारी भव्य उत्सव, संस्कृति, स्थिरता और समुदाय है केंद्र में।
Mango Festival 2025:सीतापुर संस्करण की शानदार सफलता के बाद, 13वां वार्षिक मैंगो फेस्टिवल भारत के सबसे प्रिय फल आम का उत्सव लखनऊ के वन अवध सेंटर मॉल में दो दिवसीय जीवंत आयोजन के साथ जारी है। उत्तर प्रदेश पर्यटन विभाग के सहयोग से लखनऊ फार्मर्स मार्केट द्वारा आयोजित यह उत्सव 12 और 13 जुलाई 2025 को स्थिरता, संस्कृति, रचनात्मकता और सामुदायिक भागीदारी को एक ही मंच पर लेकर आता है। सितापुर आयोजन जहां ग्रामीण परिवेश में कृषि पर्यटन और जैव विविधता को उजागर करता है, वहीं लखनऊ संस्करण शहर के केंद्र में आमों की विरासत को जीवित रखता है। इस आयोजन में सभी आगंतुकों के लिए निःशुल्क प्रवेश की सुविधा दी गई है और यह स्टॉल्स, जैविक उत्पादों और सांस्कृतिक गतिविधियों के माध्यम से आम की समृद्ध विरासत को जानने का अनूठा अवसर प्रदान करता है।
12 जुलाई को पहले दिन सीडबॉल बनाना, टोट और पेपर बैग बनाना, नारियल के खोल में पौधा लगाना और प्रकृति को पत्र लिखने जैसी इंटरैक्टिव गतिविधियों का आयोजन हुआ, जिनका उद्देश्य पर्यावरण के प्रति जागरूकता को बढ़ाना था। युवाओं की भागीदारी को बढ़ावा देने के लिए कला और प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिताएँ भी आयोजित की गईं। दिन का समापन सभी उम्र के लोगों के लिए आयोजित एक विशेष कहानी सुनाने के सत्र के साथ हुआ। 13 जुलाई को दूसरे दिन की शुरुआत एक स्थायी फैशन शो से हुई, जिसके बाद “क्लाइमेट पर चर्चा” गेम ज़ोन में जलवायु संबंधी शैक्षिक और मनोरंजक गतिविधियाँ जैसे क्लाइमेट लूडो, कुकिंग प्रतियोगिता, कचरा पृथक्करण गेम्स और क्लाइमेट पज़ल चैलेंज शामिल रहे। शाम को लाइव बैंड प्रदर्शन, एक और कहानी सत्र, और अंत में भव्य पुरस्कार वितरण समारोह का आयोजन किया गया जिसमें प्रतिभागियों और योगदानकर्ताओं को सम्मानित किया गया।
कुकिंग प्रतियोगिता में चार अनोखे आम-आधारित व्यंजन प्रस्तुत किए गए, जिन्हें स्वाद, नवाचार और आम के उपयोग के आधार पर आंका गया। डिश 1 – मैंगो गुझिया ने संतुलित स्वाद के लिए प्रथम पुरस्कार प्राप्त किया, हालांकि इसमें नवाचार की कमी रही। डिश 2 – मैंगो कुनाफा को शानदार बनावट के बावजूद आम का स्वाद न उभरने के कारण “लेस मैंगो” टिप्पणी के साथ तीसरा पुरस्कार मिला। डिश 3 – मैंगो संदेश ने तकनीक, ताजगी और नवाचार के लिए दूसरा पुरस्कार हासिल किया। डिश 4 – मैंगो ज़रदा को आम का अचार, गिलोय और सिट्रस जैसे अनूठे तत्वों के लिए विशेष उल्लेख प्राप्त हुआ, हालांकि आम का स्वाद हल्का रहा।
कला प्रतियोगिता में माधवी बैसवार को प्रथम पुरस्कार मिला, जबकि अमोलिका वर्मा और शान्वी पाठक को क्रमशः दूसरा और तीसरा स्थान प्राप्त हुआ।
यह उत्सव केवल आम का जश्न नहीं है, बल्कि छोटे किसानों, कारीगरों और ग्रीन उद्यमियों को समर्थन देने का एक सशक्त मंच है। यह जलवायु चेतना और स्थायी जीवनशैली को बढ़ावा देने का प्रयास भी करता है। लखनऊ फार्मर्स मार्केट की संस्थापक ज्योत्स्ना कौर हबीबुल्लाह, जो इस महोत्सव की प्रेरणाशक्ति हैं, ने कहा कि इसका उद्देश्य आम को एक सांस्कृतिक, पारिस्थितिक और आर्थिक प्रतीक के रूप में मनाना है, और शहरी लोगों को ग्रामीण उत्पादकों से जोड़ना है।